Az archív és mai felvételekből álló változatos videóinstallációk, fotóanimációk eddig nem látott módon mutatják be a régiót, a földrajzi adottságokat, a szőlőben végzendő feladatokat, valamint a borvidék legfontosabb, legegyedibb jelenségét, az aszúsodást, a késői szüretelésű szőlőn megjelenő nemesrothadást.

Az Aszúházban ruhatár, lift, pihenőhelyek és étterem szolgálja a látogatók kényelmét. Az Aszúház legalsó szintjén a borarchívum és a bortrezor működik. Az archívumban Tokaj-Hegyalja méltán híres bora, az aszú mellett, más, muzeális értékű tokaji borokat is bemutatnak.